UTO KULM und die Frys

Im kommenden Jahr sind es 40 Jahre her, als der damals 24-jährige Giusep Fry hier zusammen mit seiner Frau als Patron begonnen hat. Als dessen Zukunft 1999 durch den Zusammenschluss von Bankverein und Bankgesellschaft zur UBS gefährdet war, beschloss er, den Betrieb mitsamt Umschwung zu erwerben. Mit viel Leidenschaft und Innovationskraft hat er das traditionsreiche Berggasthaus in ein neues Kleinod der Schweizer Hotellerie verwandelt.

Im Mai 2022 hat sich Giusep Fry entschieden, die Führung des Hotels UTO KULM seinem Sohn Fabian Fry zu übergeben. Fabian trat damit in die Fussstapfen seines Vaters Giusep. Am 22. November 2023 ist Giusep Fry völlig unerwartet verstorben.

Im Hotel UTO KULM sorgt ein rund 100-köpfiges Team mit viel Leidenschaft und Herzblut für das Wohl der Gäste.

Giusep Fry

Fabian Fry

DIREKTOR | CEO
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Larissa Gruber

CHEF DE RÉCEPTION | HOCHZEITSPLANERIN
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Jennifer Schmid

STV. CHEF DE RÉCEPTION
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Christian Schwab

KÜCHENCHEF
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Jan Foltrauer

SOUS CHEF
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Simone Hentschel

LEITERIN PERSONALWESEN
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Benjamin Styger

LEITER MARKETING & KOMMUNIKATION
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Fabienne Loviat

SENIOR MARKETING MANAGER
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Mike Aeschbach

LEITER TECHNIK
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Gaudenz Caveng

BUCHHALTUNG
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Roger Haas

BUCHHALTUNG & MARKTSTAND
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Alina Hrehorowicz

LEITERIN HAUSWIRTSCHAFT
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Susanne Mörstedt

BACKOFFICE & EVENTS
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Ralf Leichsenring

LEITER SEMINARABTEILUNG
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Spresim Kurtisi

RESTAURANTLEITER
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Ivana Galic

BANKETTLEITERIN
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Mergim Klimenta

CHEF DE SERVICE
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